UN VIAJE con

Un viaje con Color: Resplandor crepuscular
Un viaje con Color: Resplandor crepuscular

Partiendo del puerto de Futami de Chichijima de la isla Ogasawara hacia Takeshiba, se contempla una vista de la luz desde el barco “Ogasawaramaru”, el momento en el que el cielo se tiñe el color rojo, naranja y azul. Es …

Shichigahama, un viaje con guía local
Shichigahama, un viaje con guía local

Ubicada en la parte central de la prefectura de Miyagi, la ciudad costera me ha contado su historia a través de sus paisajes cotidianos. La ciudad tiene una forma de península que da al océano pacífico y su área corresponde …

Un viaje con Sake: Moromi
Un viaje con Sake: Moromi

Moromi, una masa que respira tenuemente. Se escucha la tenue respiración de una masa blanda desde el tanque, con el aroma de sake. Se ve muy suave al verla desde arriba como un gigante algodón o malvaviscos. Moromi(醪) es el nombre …

Un viaje con Sake: Sakamai
Un viaje con Sake: Sakamai

El arroz Sakamai, como un diamante en bruto. Siento que está terminando el calor sofocante de verano, y sopla el viento de otoño durante la noche. Pues, ahora mismo llega la hora de cosechar el arroz en Japón.  Antes de …

Un viaje con Sake: Nigori
Un viaje con Sake: Nigori

Un paseo con el sake nigori en Naramachi. Sake de Hyogo, de Hiroshima, de Kioto o de Nara, siendo este último se considera como el origen del sake, no lo sabía hasta que visité una tienda que estaba en el …

Un viaje con Sake: Sakamizu
Un viaje con Sake: Sakamizu

Un paseo con la Corona de Laurel en Kioto. Hace unos años, cuando visité Nara, pasé por el barrio Fushimi en Kioto. Hoy en día, Fushimi es famoso por su sake, y se conoce como uno de los tres lugares …

Un viaje con Sake: Sakagura
Un viaje con Sake: Sakagura

Una visita a los Sakagura de la calle de Suwa Gokura. Hace unos años, una amiga mía planificaba un viaje por Japón, y me preguntó para tener una experiencia autentica de Japón, por eso, le propuse una visita a una …

Un viaje con Sake: Arrozal
Un viaje con Sake: Arrozal

Un recorrido de bici por el campo de arroz en Hida Furukawa. Hay un cuento que dice que el dios del arrozal baja al pueblo en primavera y regresa en otoño a la montaña, esta historia coincide con el ciclo …

Un viaje al centro de la Tierra en Okinoerabu
Un viaje al centro de la Tierra en Okinoerabu

Okinoerabu es una isla en la que la mayor parte es de arrecifes de coral subido del nivel del mar. Con la consecuencia de su formación geológica, esta isla es casi plana y eso se nota al aterrizar. Es una …

What You Seek, Seeks you.
What You Seek, Seeks you.

Los países de Asia como China o Corea, el mes de febrero es el nuevo comienzo del año. Ellos usan el calendario lunisolar que se basa en el ciclo de la luna. Aquí en Japón, se lo usaba hasta 1872, …

Yakushima
El escondite en el bosque de cedros de Yakushima

Una isla fascinante, formada geológicamente de una roca gigante de granito, en donde la tierra está alfombrada por el bosque de “siempre verde” , jyouryoku(常緑). Yakushima es el hogar de un gran árbol, como el cedro. Algunos de ellos tienen …

Genroku, un Maestro de Onigawara
Genroku, un Maestro de Onigawara

Èrase una vez, había un maestro de Onigawara quien trabajó para la construcción del Kaidan-in del templo Todaiji de Nara. Se llamaba Genroku del pueblo Tamura de Washu, el antiguo nombre de Yamato, o sea, actualmente se llama Nara.  Pues, …

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