#HachijyuHachiya

La ceremonia del té japonés ha tenido una relación estrecha con el desarrollo técnico y el arte de Wagashi, dulce japonés. Pues, hoy es el día 88 desde que comenzó la temporada de Risshun. El día que nos avisa la hora de cosechar las hojas de té verde, y al mismo tiempo de prepararse para la plantación del arroz. Dicen que es bueno para la salud tomar té verde de las hojas cosechadas en este día simbólico del calendario japonés, 88 días, o sea, Hachijyu-Hachiya(八十八夜).

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